top of page

Royal Icing

Author: Sarah Miller

Editor: Megan Ritz


“Classy Meringue”



Whipping egg whites with a little sugar creates a beautiful fluffy icing that we can use for a wide range of techniques. It can be piped like a buttercream but dries hard. This is called Royal Icing.


Deeply cupped flowers like lilies and petunias are piped into forms. Then they're dried so they hold their shape. We can make roses out of royal, especially for flowers that cascade down a cake.

This allows us to create flowers that hold their shape as they cascade down a tiered wedding cake without gravity plucking their petals.

Royal Icing Flowers defying gravity



Like buttercream icing royal can be tinted just about any color you need. It's occasionally used for delicate filigree decorations. We also use it to decorate custom sugar cookies.


When we create the display cakes in our showroom we use royal icing since it dries hard.



Click here to read about sugar lay ons.

Recent Posts

See All

61 comentarios


CEO Danh X5
CEO Danh X5
6 hours ago

Trải nghiệm cá cược an toàn cùng Trang Chủ 8xx – nhà cái trực tuyến bảo mật cao, dịch vụ chuyên nghiệp và trò chơi đa dạng. 8xx blue mang đến giải trí và chiến thắng lớn.


Me gusta

John Smith
John Smith
3 days ago

viva bong88 là điểm đến cá cược trực tuyến lý tưởng cho người chơi yêu thích sự chuyên nghiệp và ổn định. trải nghiệm nền tảng hiện đại, bảo mật cao và khuyến mãi hấp dẫn ngay hôm nay.

Me gusta

Chọn 8-xx net, trải nghiệm đỉnh cao cùng 8XX với hệ thống cá cược thể thao chuẩn châu Âu và casino trực tuyến sắc nét, bảo mật tuyệt đối – đẳng cấp là đây!


Editado
Me gusta

Bi Buon
Bi Buon
15 jun

Giao diện thân thiện, hỗ trợ 24/7, hàng ngàn trò chơi hấp dẫn – đó chính là UU88. Khám phá ngay link chính thức qua uu88 blog để bắt đầu hành trình cá cược của bạn.

Me gusta

Từ slot, thể thao đến game bài và bắn cá, Kuwin đáp ứng mọi sở thích cá cược. Truy cập kuwinvn info để bắt đầu hành trình giải trí, nhận ưu đãi cực khủng ngay hôm nay.


Me gusta

To request an order or receive a quote...

Weddings click HERE

All other events & Party Cakes click HERE.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Yelp Icon

#cakeandkindness
#bakerieslovingbakeries

Subscribe to Artistry & Cake

Our Monthly Newsletter.

317-844-6901

cake@classiccakes.com

1752 E 116th Street Carmel IN 46032

OPEN BY APPOINTMENT ONLY

MY OTHER BUSINESSES.

_edited.png
PNG-02.png

Awards & Acknowledgements

downloadff.png
download (1).png
2020 Local Round Winner INTERNATIONAL WE
Best of Carmel 2020 AWARD.jpg
StyleShoot.png
Alignable.png
WeddingWireBadget2019.jpg
nextdoor-favorite-badge-2019_2x.png
gayborhood.jpg
thisbusinessserveseveryone.jpg
shopsmall.jpg
wedding-rule-badge-2021 - high resolution.png
© Cake Artistry LLC, DBA Classic Cakes Copyright 2019
bottom of page