top of page

Course Sugar

  • Dec 14, 2019
  • 1 min read

Author: Sarah Miller


“Bling Baby”


Course Sugar Covered Cake

Course sugar is similar in size to the salt on a pretzel. You could sprinkle it in coffee, but that would be a waste of its talents. It adds a little bit of crystal just by itself. If you want your cake to look like a crystalline field of snow, this is for you. Add a touch of disco dust & it will sparkle like real snow.


We also use course sugar to build the crystal structure on a geode cake.


Crystal Structure of a Geode Cake

This stuff really goes from wallflower to social butterfly when painted with a metallic color.


Gold Painted Course Sugar

 
 
 

Recent Posts

See All

88 Comments


Bagas 31
Bagas 31
Oct 16, 2025

p30download انتخاب اول کاربران حرفه‌ای ایرانی است.

Like

sweet_tooth89
Oct 14, 2025

This is such a fun read! I’ve always loved how something as simple as coarse sugar can completely transform a cake — that crystal snow effect is chef’s kiss! 😍 I’ve been experimenting with geode-style cupcakes lately, and your tip about painting the sugar with metallics is gold (literally and figuratively lol).

Funny enough, I was browsing tachiyomapk.com the other day for some manga downloads, and saw a food-themed manga that totally reminded me of these sparkly cake designs. It’s cool how food and art blend in every medium — whether it’s baking or storytelling.

Can’t wait to try the disco dust next time. Thanks for the inspo!

Like

Willam stock
Willam stock
Oct 12, 2025

Deceased father quotes: Dad, even though you’re gone, your love and guidance stay with me always. 💔

Like

Bagas 31
Bagas 31
Oct 01, 2025

You don’t need a high-end PC to enjoy SteamUnlocked titles.

Like

Colombo
Colombo
Sep 30, 2025

Раньше я ходила в спа только по особым случаям, но всегда чувствовала, что одного раза недостаточно, чтобы полноценно расслабиться и восстановить силы. Поэтому решила приобрести абонемент в спа салон. Это оказалось гораздо выгоднее и удобнее, чем разовые посещения. Теперь я могу планировать визиты так, чтобы они вписывались в мой график. Мне очень нравится, что есть разнообразие процедур: от расслабляющего массажа до уходов для кожи лица и тела. Уже после нескольких сеансов заметила, что кожа стала более упругой, а общее самочувствие значительно улучшилось. Честно говоря, теперь я не представляю себе жизни без этого удовольствия!

Like

To request an order or receive a quote...

Weddings click HERE

All other events & Party Cakes click HERE.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Yelp Icon

Subscribe to our newsletter for updates

317-844-6901

cake@classiccakes.com

1752 E 116th Street Carmel IN 46032

Awards & Acknowledgements

downloadff.png
download (1).png
2020 Local Round Winner INTERNATIONAL WE
Best of Carmel 2020 AWARD.jpg
StyleShoot.png
Alignable.png
WeddingWireBadget2019.jpg
nextdoor-favorite-badge-2019_2x.png
gayborhood.jpg
thisbusinessserveseveryone.jpg
shopsmall.jpg
wedding-rule-badge-2021 - high resolution.png
© Classic Cakes
bottom of page